“始惊三伏尽，又遇立秋时”，今天是二十四气节中的立秋，当作“四时八节”，立秋关于东谈主们来说尤为进犯，这一天民间会举行无际的祭祀典礼男女性爱小游戏，但愿上苍保佑，秋天不错迎来大丰充，从此五风十雨。

立秋后天气逐渐变凉，东谈主们的饮食也需要发生变化，这主如果为了应答接下来的秋冬季节。老话说“立秋要祛寒，健康一整年”，因为夏令炎夏，东谈主们时常容易心爱贪凉，久而久之，身体就会积攒湿寒潮湿，那么趁着这段时候还没十足入秋，就要迅速祛寒，这么时刻恬逸过秋冬。

“立秋要驱寒，健康一整年”，明日中伏，牢记多吃4样，为秋冬打好基础

一、羊肉

要说驱寒的食材，那么我思羊肉等于首选了，羊肉具有驱寒补肾阳的作用，有些地点夏令还有伏羊节，通过以热制热的神气斥逐体内冷气。如今立秋了，还处于三伏天，那么羊肉也曾要吃一些，更好的驱寒养身。

古典武侠

保举食谱【清炖羊排】

主要食材：羊排、香菜、葱花

1、切好的羊排放入盆中，加入2勺食盐，再加入净水，，合手洗一下，浸泡30分钟，这么清洗的干净何况能减少腥味，如果时候比较充裕，那么浸泡的时候不错更长一些。

2、作念羊肉记取冷水下锅，放点高度白酒去腥增香，焯出血沫后打掉，然后不时煮熟5分钟关火。

3、捞出羊排谨记再用温水清洗，切记别用凉水，那样羊肉就柴了。

4、洗干净的羊排放入砂锅中男女性爱小游戏，然后倒入煮羊肉的原汤，这是羊肉汤鲜好意思的重要。接着放上一包炖羊肉的调料。

5、煮羊肉的时候提倡别盖锅盖，这么膻味就能十足懒散出来，炖上一个小时，如果要加水，谨记用滚水，加凉水的话肉就不嫩了。

6、时候到后只需放食盐和葱花、香菜即可。这么作念的羊排汤鲜好意思味，羊肉软烂脱骨，太可口了。

二、辣椒

辣椒有促进消化和增强食欲的作用，何况还能驱寒补暖，秋天符合吃一些辣椒，周身王人很恬逸。另外辣椒还富足很丰富的维生素C，秋天容易干燥，不错对皮肤有很好的保护作用。

保举食谱【尖椒炒鸡蛋】

主要食材：尖椒、鸡蛋、干红椒

1、辣椒咱们先摘掉辣椒蒂，然后用勺子柄把辣椒籽取出来，尖椒比拟其他辣椒，辣味偏淡一些，口感比较脆爽，含有丰富的维生素C、叶酸、等养分身分。惩处好的辣椒，咱们用擀面杖轻轻地压一压，这么作念出的辣椒比较入味，也很可口。

2、接着把辣椒切成3厘米驾驭的小段，一齐切好之后放入盆中备用。

3、准备多一些大蒜，切成蒜片，干红椒洗净切成小段，切好后装盘备用。

4、碗里打入3个土鸡蛋，加入几滴白醋去腥，这么炒出的鸡蛋也嫩，然后把鸡蛋充分地搅动均匀，锅里倒入适量的油，油热后倒入鸡蛋液，无用翻炒，把鸡蛋煎成一个鸡蛋饼，煎好后放到案板上成小块。

5、锅里少倒一些油，然后把切好的辣椒倒入锅里，开小火，一边炒一边压，把辣椒煎成皋比装，这个历程比较长，要把辣椒的水分压出来，这么吃着才好意思味。尖椒变软呈皋比状盛出。

6、锅中再次倒油，油热后倒入蒜片辣椒炒香，加入一勺黄豆酱，把它炒出香味，然后交替下入辣椒和鸡蛋，将它们翻炒上几秒钟。

7、接下来初始调味，加一小勺盐，一大勺生抽，一小勺白糖，将调料翻炒均匀之后，就不错出锅了。

三、杏鲍菇

杏鲍菇大家王人不生疏，它的口感鲜美，何况还有嚼劲，一直被大家称为“素鲍鱼”，杏鲍菇是一种强碱性食品，不仅有驱寒的作用，还能润燥，强免疫。

保举作念法【香煎杏鲍菇】

主要食材：杏鲍菇、小葱、大蒜

主要食材：杏鲍菇、蒜末、葱花

1、杏鲍菇切掉两端，然后再切成3-4厘米高度的小段，在两面打上花刀便捷入味。

2、锅中放黄油，黄油熔化后放入杏鲍菇，将两面煎到金黄，然后把杏鲍菇推到一边，下入蒜末，一勺蒜蓉酱，一勺蚝油炒出香味。

3、将蒜蓉和杏鲍菇翻炒均匀，撒上一些葱花即可出锅装盘。