“云天收夏色，木叶动秋声”，转倏得今天依然到了“立秋”骨气，诚然立秋不代表气温风凉了，但也亦然越来越近，秋天是一个丰充的季节，亦然令东谈主心旷神怡的季节，秋高气爽NaNa最新番号，自尊怡东谈主。
在传统习俗中，骨气不单是是代表了天气的变化，同期亦然在请示寰宇饮食起居要作念出回荡了，正所谓“应季而食，不令不食”。立秋的习俗好多，对于饮食方面最紧迫的即是“咬秋”，民谚常说“立秋要咬秋，身体顶呱呱”。
本日立秋，别健忘“咬秋”，难忘吃1瓜，食2果，喝3汤，陶然健康迎秋天
吃1瓜
西瓜
咬秋也叫“啃秋”，这一天东谈主们齐会吃点西瓜，至于为啥立秋要吃西瓜不知所以，玩忽是因为立秋后天气依然炽热，东谈主们为了吃西瓜即是要回避炽热，民间也之为“啃秋老虎”，是以西瓜就成了立秋必吃的时令生果。
另一个原因即是，立秋吃瓜也基本上是终末一次了，老话说“春后的萝卜，秋后的瓜”，这些齐是属于过季的食品了，西瓜寒凉，秋后天气逐渐转凉，吃多了恐伤脾胃。
吃2果
葡萄
跟着立秋的到来，一些应季的生果也纷繁上市了，其中就包括了葡萄，一串串像似珍珠的葡萄，看起来就异常的诱东谈主，剥开葡萄皮，那晶莹晶莹的果肉，一霎散漫出香甜的滋味。除了可口除外，葡萄养分价值丰富，含有多种矿物资和微量元素，抗软弱、健脾和胃、缓解疲顿等功效与作用。
百香果
百香果有“果汁之王”的好意思誉，诚然鲜果是5月份就有了，但真偶合吃的季节则是8-10月，此时的百香果香甜滋味更浓郁。百香果不仅可口，养分也丰富，维C、维E含量高得弗成想议，1个黄金百香果的维C朝上10个苹果，1个百香果的维E朝上18个苹果，因此这么养分的生果，秋季弗成错过，今天立秋了，何不妨来一杯秋天的第一杯百香果奶茶。
喝3汤
一、鱼汤
参加秋季后，天气逐渐显得干燥，此时就要多喝一些鱼汤了，滋阴润燥，何况养分价值也高。
保举食谱【鲫鱼汤】
主要食材：鲫鱼、嫩豆腐、鸡蛋、青菜、枸杞
1、清洗鲫鱼的时候，一定要把鲫鱼肚子的“贴骨肉”洗净，它是腥味的要害之一，另外鲫鱼身上的黑膜也需要刮干净，要否则炖出的汤，也会有腥味。
2、在鱼身上齐整字刀，然后拍上一层面粉，不需要太多，薄薄一层就不错了，这么不错看护煎鱼的时候破皮，也能让鱼汤更白。
3、锅中放入猪油溶解，然后放入鲫鱼，先不要翻面，底部金黄后再翻，这么不会破皮，然后两面金黄之后加入滚水，一定要滚水，这么汤色才会奶白。
4、接着加入煎好的鸡蛋，豆腐，大火煮上5分钟控制汤汁即可浓白，终末煮上一些青菜，加盐调味即可。
二、酸汤
“立秋要吃酸，走路不打偏”，参加秋季之后要符合吃一些酸味的食品，这么不错匡助咱们消化，也能增强食欲。
保举食谱【酸菜豆腐汤】
主要食材：嫩豆腐、酸菜、火腿、葱姜、青红椒
1、最初锅中烧油，油热后放入葱姜末，青红椒，煸炒出香味。
2、接着放入切好的火腿肠，把火腿炒出香味，炒到名义微微金黄愈加可口。
3、接着倒入适量滚水，然后下入提前准备好的酸菜沫，大火煮上3分钟，把酸菜的酸香滋味澈底煮出来。
4、技术到了后咱们把内脂豆腐用勺子挖入水中，调味加入香醋、生抽、盐、鸡精、胡椒粉即可，搅动均匀再煮2分钟。
5、终末撒上一些葱花香菜即可，这么作念的豆腐酸菜汤，嫩滑开胃，可口又解馋。
三、牛肉汤
经由了一个夏日，东谈主们的花消每每相比大，此时就要多吃一些牛肉，不错提升免疫力，诚然牛肉的作念法相比各种，关联词用来煲汤是个最佳的给与，原汁原味，养分好意思味。
保举食谱【牛肉萝卜汤】
主要食材：牛肉、白萝卜、香菜、葱花、枸杞
1、牛肋条清洗干净，切成小块，放入葱姜，料酒，加入温水浸泡1小时即可，把血水泡出来，牛肉就不会腥了。
2、牛肉泡出血水之后，再用净水多冲洗几遍，沥干水分。把牛肉放入砂锅里，放上葱姜，白芷，山楂，小茴香，然后再倒入适量滚水，然后大火煮开，转中火炖煮60分钟。
3、技术到了后下入切好的白萝卜，陆续炖煮10分钟。
4、调味咱们只需放适量盐NaNa最新番号，撒上枸杞、葱花、香菜即可。